精品解析：上海市闵行区七宝文来学校2025-2026学年八年级下学期5月阶段测试化学试卷（解析版）.docxVIP

2025学年第二学期八年级化学5月阶段测试卷

特别提示：

选择题中，未标注说明的，为单选，每题只能选一个选项；标注“不定项”的，每题应至少选一个选项；标注“多选”的，每题应选两个或两个以上的选项。

相对原子质量：H-1C-12O-16

一、蔗糖的提取

1.蔗糖是我们生活中常见的甜味剂，主要从甘蔗或甜菜中提取。蔗糖为白色晶体，易溶于水，有甜味，加热到170℃以上会分解变黑(焦糖化)。蔗糖的化学式为。

（1）下列描述中，属于蔗糖化学性质的是________。

A.白色晶体 B.易溶于水 C.有甜味 D.加热会分解变黑

（2）蔗糖的化学式为，下列有关说法正确的是_______(不