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葛根种植技术种植方法

葛根为深根系块根作物，适应性较强，但要获得高产优质，需选择土层深厚疏松、排水透气性良好、有机质含量不低于1%的沙质壤土或壤土，要求地块坡度不超过25°，土壤pH值稳定在5.5-7.5之间，避免选择低洼积水、土层厚度低于60厘米的黏重板结地块，忌连作，轮作周期需保持在3年以上，前茬以禾本科作物水稻、玉米、小麦为宜，避免与根茎类作物如萝卜、白术、丹参等连作，减少土传病虫害发生概率。

整地需在定植前1-2个月完成，冬季闲地可在上一年12月前完成深翻，深翻深度控制在40-50厘米，充分暴晒风化土壤，杀死土壤中越冬病原菌和虫卵。平缓地块采用起垄栽培，垄高30-40厘米，垄面宽60-70厘米，垄间距1.5米，保证排水通畅；坡度10°-25°的坡地沿等高线开挖种植穴，穴规格为长、宽、深均为40厘米，穴间距1米，行距1.5米，挖穴时将表土和底土分开堆放，晾晒15-20天后回填基肥。

基肥以有机肥为主，配合施用磷钾肥，每种植穴施入腐熟农家肥20-25公斤，或商品有机肥10-15公斤，再加过磷酸钙0.5公斤、硫酸钾0.2公斤，将肥料与回填表土充分混合均匀后填入穴底，再覆盖一层10厘米厚的表土，避免种苗直接接触肥料引发烧苗，等待定植。

品种选择与育苗

生产中需根据种植目标选择适宜品种：以提取淀粉为目标的加工种植，可选粉葛1号、桂葛8号、赣葛5号等品种，出粉率可达25%-30%，块根