原创力文档2026年冷链食品经营商户消杀管控试卷（附答案）
一、单项选择题（每题3分，共30分）
1.冷链食品经营商户在进行环境消杀时，含氯消毒剂的有效氯浓度一般应为（）
A.50mg/L100mg/L
B.100mg/L250mg/L
C.250mg/L500mg/L
D.500mg/L1000mg/L
答案：D
解析：对于冷链食品经营场所环境消杀，含氯消毒剂有效氯浓度一般为500mg/L1000mg/L，这样能有效杀灭可能存在的病原体。
2.冷链食品外包装消毒后，应至少保持作用时间（）
A.5分钟
B.10分钟
C.15分钟
D.30分钟
答案：D
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