小学二年级劳动《凉拌黄瓜：指尖上的劳动创想》（教案）.docx

小学二年级劳动《凉拌黄瓜：指尖上的劳动创想》（教案）

一、课题与课时安排

【基础】本课题为《凉拌黄瓜：指尖上的劳动创想》，是小学二年级上册劳动课程的内容。它隶属于《义务教育劳动课程标准（2022年版）》所划分的“日常生活劳动”板块下的“烹饪与营养”任务群。本课设计为1课时，时长为40分钟。通过本课的学习，学生将首次系统性地接触凉拌菜的制作，在动手实践中开启烹饪劳动的启蒙之旅。

二、教学目标（核心素养导向）

【核心素养】根据劳动课程核心素养的要求，并严格遵循《义务教育劳动课程标准（2022年版）》的精神，本课的教学目标设定如下，旨在通过本项目的学习，培养学生适应未来发展的正确价值观、必备品格和