支气管哮喘患者饮食控制建议实用指南.pdfVIP

支气管哮喘患者饮食控制建议

一、单选题

1.支气管哮喘患者在急性发作期，应避免摄入下列哪种食物？（1分）

炎症六分析题每题分分析支气管哮喘患者在饮食中为何应避免摄入高蛋白食物分答案支气管哮喘患者在饮食中应避免摄入高蛋白食物主要是因为高蛋白食物如蛋类豆类含有丰富的蛋白质和脂肪可能引发过敏反应导致气道炎症加重高蛋白饮食可能增加体内炎症因子的分泌加重

A.鸡蛋

B.牛奶

C.豆类

D.花生

【答案】C

【解析】豆类中含有丰富的蛋白质和脂肪，容易引发哮喘发作。在哮喘急性

发作期，应避免摄入高蛋白、高脂肪食物，以减少气道炎症反应。

容饮食原则避免高致敏食物如蛋类豆类花生选择低脂高纤维低糖饮食适量摄入蛋白质控制脂肪摄入避免高盐高热量食物保持饮食多样化均衡营养具体建议每日摄入蛋白质约体重每日摄入脂肪约体重每日摄入碳水化合物约体重食用富含维生素的食物如蔬菜水果避免刺激性食物

2.哪种食物最易引发支气管哮喘患者的过敏反应？（1分）

A.鱼类

B.花粉

C.豆类

D.精制谷物

【答案】B

【解析】花