生鲜等易逝品的国内外库存管理与动态定价研究及综述.pdfVIP

圆园2418经济研究导刊晕燥援18，2024

年第期

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总第期

生鲜等易逝品的国内外库存管理与动态定价研究及综述

刘博宇，韩美兰

（延边大学经济管理学院，吉林珲春133300）

摘要：基于文献计量法，运用CiteSpace对国内外易逝品的研究热点进行了探究，阐述了变质库存管理以及动态定价的

概念内涵。对于易逝品库存管理的研究，主要考虑的是生命周期、需求结构、保鲜努力、交易信用手段、采购策略等因素，并对

过往研究进行了简要的综述。最后以报童模型、博弈模型、二阶段定价模型、多阶段定价模型为例，着重对不同消费行为下的

易逝品动态定价策略进行了回顾分析，综合比对国内外研究热点和研究方法，总结出我国现有研究存在的不足之处，并据此

对我国未来的研究方向提出建议。

关键词：易逝品；CiteSpace；库存管理；动