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2026年老年营养学：如何为长辈提供营养支持试题

一、单选题（共10题，每题2分）

1.根据中国老年营养指南（2025版），60岁以上老年人每日蛋白质推荐摄入量应为多少？

A.0.6g/kg

B.0.8g/kg

C.1.0g/kg

D.1.2g/kg

2.以下哪种食物是老年人维生素B12的最佳来源？

A.瘦肉

B.水果

C.蔬菜

D.全谷物

3.老年人便秘的主要原因不包括：

A.饮水不足

B.纤维摄入不足

C.运动量增加

D.药物副作用

4.根据美国心脏协会建议，老年人每日饱和脂肪酸摄入量应控制在总能量摄入的：

A.5%以下

B.10%以下

C.15%以下

D.20%以下

5.老年人骨质疏松的主要营养风险因素是：

A.钙摄入不足

B.维生素D缺乏

C.蛋白质摄入过量

D.脂肪摄入不足

6.以下哪种营养素缺乏会导致老年人味觉减退？

A.维生素B12

B.维生素C

C.维生素A

D.维生素E

7.老年人营养不良的筛查工具不包括：

A.MiniNutritionalAssessment(MNA)

B.NutritionalRiskScreening(NRS2002)

C.GeriatricNutritionalRiskIndex(GNRI)

D.Foo