人体对食物消化吸收：探究与实践.pdfVIP

第4节《对食物的吸收》

一、课标要求：

通过资料分析和探究活动使学生了解食物在系统内的和吸收过程，使学生明确

食物中的营养物质要通过系统吸收才能体利用，同时学生关注系统的卫生

。

二、学习目标：

1．知识目标

描述系统的组成。概述食物的和营养物质的吸收过程。

能力目标

通过探究小肠适于吸收的结构特点的实验，让学生理解小肠适于吸收的结构特

点。通过探究“暴饮暴食引起不良的”的活动，指导学生尝试制订探究计划并按计

划实施探究，进一步体验探究学习的一般过程和方法。

态度与价值观目标

使学生关注自身的健康和发展，形成良好的饮食习惯，培养关爱别人、热爱生活的。

三、重难点分析：

本节课的内容比较抽象，暴食暴饮引起不良的现象在学生生活中是比较常见的，“探

究暴食暴饮引起不良的”这一探究活动的开展，使学生认识到暴食暴饮对健康的影

响，进一步认识科学饮食的重要性，形成自我意识，改变不良的饮食习惯。本节重点为

通过探究活动“探究暴食暴饮引起不良的”，培养运用知识解决问题的能力。难点

为制订“探究暴食暴饮引起不良的”的探