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餐饮空间装修设计方案

我做商业空间装修设计快十年了，接的最多的就是餐饮项目，这一次拿到手的是老城区社区门口一家家常菜馆的装修需求，老板是一对做了快十年家常菜的夫妻，从路边摊攒钱开到实体店，需求很实在：不用花里胡哨，要客人坐着舒服、打扫省心，成本可控，还能多摆桌提高营收。结合他们的需求和场地实际情况，我整理出了这套完整的装修设计方案，核心就是围绕“亲民家常、实用高效”做设计，所有细节都贴合小店的定位，不做虚的。

1项目整体概况

梳理清楚项目的基础条件和核心需求，是做设计的第一步，我跟老板夫妻俩聊了整整一下午，又去现场量了三次尺寸，把所有信息都理得明明白白。

1.1项目基础信息

这个门店是成熟社区的临街底商，总面积一共120平，整体是规整的长方形，面宽8米，进深15米，之前就做过餐饮，所以基础的烟道、下水都已经预留了，但是原有装修已经用了快十年，墙面发黄开裂、水电线路老化，地面瓷砖也磨得坑坑洼洼，必须全部拆除重新装修。门店门前有大概3米的公共区域，可以摆两个小桌子给想要露天坐的客人，整体位置很好，对面就是写字楼，两边都是老小区，客流稳定，就是店面本身因为装修旧了，显得暗沉不起眼，需要重新调整。

1.2核心设计需求

我把老板夫妻俩的需求整理成了四个明确的方向，所有设计都围绕这几点展开：第一是客群适配，主要客群是周边居民日常就餐、对面写字楼上班族工作日午餐，还有周边住户的小型家庭聚会