1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 生活休闲
  5. 美食烹饪

兰州牛肉面（煮食型）.pdfVIP

  • 2
  • 0
  • 约8.32千字
  • 约 5页
  • 2026-07-02 发布于广西
  • 举报

兰州牛肉面（煮食型）.pdf

    兰州牛肉面（煮食型）

    1范围

    本标准规定了兰州牛肉面（煮食型）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、

    运输及贮存。

    本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加生活饮用水、食用盐（或不添加）等辅料，食

    品添加剂（山梨糖醇液、丙二醇、碳酸钾、碳酸钠等）经混料、和面、醒发、压延成型、热

    风干燥、包装等工序制成面条(或委托符合资质的生产企业加工)，配以熟牛肉包、牛肉汤包、

    油辣椒包、脱水蔬菜包、萝卜包、卤鸡蛋包、食醋包等其中的一种或几种经包装等工序制成，

    经煮制后食用的兰州牛肉面（煮食型）。

    2规范性引用

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >