2026年课外拓展《科学》专题教学设计：自制酸碱指示剂 .docxVIP

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《2026年课外拓展〈科学〉专题教学设计：自制酸碱指示剂》教学教案

使用说明

本教案为小学课外拓展《科学》专题教学设计，面向小学中高年级学生，以“自制酸碱指示剂”为核心任务，围绕紫甘蓝煮制提取花青素、测试常见溶液酸碱性、认识酸碱变色规律、将化学知识应用于厨房生活安全检测等内容展开。

全文涵盖课标解读、学情分析、教材解析、教学方法、课堂过程设计、板书与资源、作业设计、评价反思、问题应对、跨学科融合等模块，力求为教师提供从理念到实践的完整教学框架。

教案中大量使用表格呈现数据对比、分类与流程，便于教师快速把握关键信息；段落划分为80—150字的短小单元，便于阅读与课堂执行。

文中涉及的化学知识与安全提示均贴合小学生认知特点，强调实验安全与生活关联，可灵活用于社团活动、科技节或课后服务时段。

文档概览表

项目

内容

课程题目

自制酸碱指示剂——紫甘蓝里的色彩魔法

核心内容

煮紫甘蓝提取花青素，测试常见溶液酸碱性，总结变色规律，厨房安全检测

面向群体

小学四至六年级学生（课外拓展）

建议课时

2课时（80分钟）

教学重难点

重点：指示剂制备与变色规律；难点：酸碱概念的形成与生活应用

配套资源

紫甘蓝、白醋、小苏打、柠檬汁、常见厨房液体、实验器材、记录单、课件、微课

第一章：课程标准与学情分析

1.1课程标准解读

依据《义务教育科学课程标准（2022年版）》及2026年课