餐厨废弃物收运处置一体化管理办法（2025版）.docx

餐厨废弃物收运处置一体化管理办法（2025版）

第一章总则

第一条为深入贯彻生态文明建设战略部署，切实加强城市餐厨废弃物管理工作，保障食品安全，维护城乡市容环境整洁，促进资源循环利用，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《城市市容和环境卫生管理条例》、《食品安全法》等相关法律法规，结合本市实际情况，制定本办法。

第二条本办法所称餐厨废弃物，是指从事餐饮服务、单位供餐、食品生产加工等活动的单位和个人（以下简称“产生者”），在生产经营过程中产生的食物残渣、食品加工废料、过期食品和废弃食用油脂等。本办法适用于本市行政区域内餐厨废弃物的产生、收运、处置及相关监督管理活动。

第三条餐厨