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2026年(公共营养师、营养指导员)技师级能力考试题库与答案

一、单项选择题（每题只有1个正确答案）

1.根据《中国高血压防治指南（2023年版）》，高血压患者每日食盐摄入量的控制目标为

A.≤5gB.≤6gC.≤8gD.≤10g

答案：A

解析：WHO及中国高血压防治指南2023版明确推荐，所有高血压患者每日食盐摄入量不超过5g，同时需减少酱油、腌制食品、加工肉制品中的隐性盐摄入。

2.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，孕晚期孕妇钙的推荐摄入量（RNI）为

A.800mg/dB.900mg/dC.1000mg/dD.1200mg/d

答案：C

解析：2023版DRIs调整了孕妇钙的推荐摄入量，孕早期RNI为800mg/d，孕中晚期及哺乳期RNI为1000mg/d，可满足孕妇骨密度维持及胎儿骨骼发育需求。

3.某男性，48岁，身高175cm，体重88kg，腰围93cm，按照中国成人肥胖判定标准，其体型为

A.正常体重B.超重，中心性肥胖C.肥胖，中心性肥胖D.肥胖，无中心性肥胖

答案：C

解析：BMI计算公式为体重(kg)/身高2(m2)，该男性BMI=88/(1.752)=88/3.0625≈28.7，中国成人BMI≥28即为肥胖；中国成人中心性肥胖判定标准为男性腰围≥90cm、女性腰围≥85cm，因此该男性判定为