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学校食堂物资招标采购制度

为规范学校食堂物资采购行为，保障食材质量安全、供应稳定与成本可控，维护师生饮食权益，防范采购环节廉政风险，依据《中华人民共和国招标投标法》《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规及教育行政部门、市场监管部门相关工作要求，结合本校实际制定本制度。

本制度适用于全校所有公办自营食堂、委托运营食堂的所有物资采购活动，采购标的涵盖米面油、肉蛋奶、新鲜蔬果、调味品、干货杂粮、预包装食品、餐具厨具、清洁消杀用品、食堂设施设备及零配件等所有用于食堂运营的物资品类。单次采购预算达到1万元及以上的物资采购项目需严格执行本制度规定的招标流程，单次采购预算在1000元至1万元之间的物资采购可采用询价比选方式，参照本制度的质量管控与流程监督要求执行，单次采购预算低于1000元的零星物资可按本制度规定的零星采购流程执行。

基本原则

1.公开公平公正原则：所有招标采购信息必须在学校官方门户网站、后勤管理处公告栏、食堂显著位置、本地公共资源交易平台同步公开，面向所有符合资质的市场主体开放报名，不得设置倾向性、排他性准入门槛，不得专门针对特定供应商调整资质要求或评标标准，招标全过程接受纪检监察部门、师生代表、社会公众三方监督，所有流程资料全程留痕、存档备查。

2.安全优先原则：所有投标主体的资质审核、投标物资的质量判定均以食品安全为核心指标，存在食品安