原创力文档酒店专业测试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.酒店客房部通常使用的清洁剂是（）。
A.酸性清洁剂
B.中性清洁剂
C.碱性清洁剂
D.以上都有
2.酒店餐饮服务中，服务员为客人斟酒时，一般红葡萄酒斟至酒杯的（）。
A.1/2
B.1/3
C.2/3
D.3/4
3.酒店大堂副理的主要职责不包括（）。
A.处理客人投诉
B.安排客房预订
C.协调各部门工作
D.维护大堂秩序
4.酒店康乐部常见的设施不包括（）。
A.健身房
B.游泳池
C.会议室
D.桑拿房
5.酒店的客房预订方式中，可靠性最高的是（）
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