物质生活和社会习俗的变迁.pptVIP

服装、饮食、建筑和风俗礼仪是一种记忆，也是一种语言，它们的变化以非文本的方式记录着社会政治、经济及文化的变迁。;中国近现代社会生活的变迁;衣;材料一《管子·君臣》云：“衣服所以表贵贱也。”

贾谊在《新书·过秦论》中说：“天下见其服而知贵贱。”

材料二清代官服;一、变化中的男女服饰;婚礼现场一：满清时期;长袍马褂;清朝满族贵妇着装;婚礼现场二：鸦片战争后、辛亥革命后;鸦片战争后，西装传入中国;西装;礼;清末满族妇女旗装

（传世实物）;左图为三十年代初期的样式

中图为三十年代中期的样式

右图为三十年代末、四十年代初的样式;宋庆龄;阮

玲

玉

;;1949年9月出席全国政协会议的民盟全体代表;婚礼现场三：60年代的中国;婚礼现场四：改革开放后的中国;各年代校服变革——穿在身上的历史;鲁菜：

以其味咸、鲜、脆嫩，风味独特、制作精细，享誉海内外。;粤菜：注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。刀工干练，以生猛海鲜类的活杀活宰为见长。;川菜其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓，注重调味，离不开三椒（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜，以辣、酸、麻脍炙人口，享有“一菜一味，百菜百味”的美誉，名菜有：鱼香肉丝