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施工临时食堂明火用火防火管理

作为一名在施工现场摸爬滚打快十年的安全管理人员，我见过太多因为不起眼的明火用火疏忽引发的火灾，其中印象最深的一次，是在南方一个路桥项目上，当时工人还没到饭点，食堂灶台油垢长期没清理，烟道起火直接引燃了泡沫夹芯板的房顶，短短十几分钟整个临时食堂就烧得只剩骨架，万幸当时没有人员伤亡，可看着满地狼藉，想着几百号工人没地方吃饭，我当时就觉得，施工临时食堂的明火防火管理，真不是贴两张标语走个过场的事儿，这是拴着上百号工人性命的安全绳，半分都松不得。接下来我就结合这些年的实际经验，从风险识别、源头管控、日常管理到应急处置，把这个事儿说透。

1施工临时食堂明火用火的核心风险分析

要说管理，得先知道风险在哪，施工临时食堂本身就是为了满足施工临时需求搭建的，先天就比正式食堂多了很多火灾隐患，总结下来主要有三个方面。

1.1临建本身存在先天防火缺陷

绝大多数施工项目的临时食堂，为了节省成本和搭建方便，都会选择模块化的活动板房，很多不良商家或者项目负责人，为了省那点差价，会偷偷换成易燃的聚苯乙烯泡沫夹芯板，这种材料一点就着，燃烧速度快还会产生大量有毒浓烟，人只要吸个几口就会晕倒，根本来不及逃生。除此之外，很多项目布局不合理，把食堂和材料堆放区、工人宿舍连在一起，食堂周边随便堆着废木料、包装纸箱、闲置的保温材料，甚至还有人把给机械加油剩下的空油桶随便放在食堂角落，这些都是