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2026年茶文化知识竞赛题库含答案.docx

2026年茶文化知识竞赛题库含答案.docx

    2026年茶文化知识竞赛题库含答案

    一、单项选择题（每题只有1个正确答案）

    1.世界上现存最早的完整茶学专著《茶经》的作者是（）

    A.蔡襄B.陆羽C.卢仝D.宋徽宗

    答案：B

    2.世界上最早发现、驯化和利用茶树的国家是（）

    A.印度B.中国C.斯里兰卡D.肯尼亚

    答案：B

    3.按照茶类发酵程度划分，绿茶属于哪一类茶（）

    A.不发酵茶B.微发酵茶C.半发酵茶D.全发酵茶

    答案：A

    4.绿茶制作工艺中，形成绿茶品质特征的核心工序是（）

    A.萎凋B.杀青C.发酵D.渥堆

    答案：B

    5.下列茶类中，发酵程度为80%-90%的全发

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