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热食外卖保温服务试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种材料保温性能较好？

A.普通塑料袋B.铝箔袋C.纸袋

答案：B

2.热食外卖最佳配送温度是？

A.30-40℃B.40-60℃C.60-80℃

答案：B

3.保温箱使用前需？

A.直接装餐B.预热C.清洗晾干

答案：B

4.外卖骑手取餐时，餐品应？

A.随意放置B.立即放入保温箱C.等其他事做完再放

答案：B

5.热食外卖保温主要目的是？

A.保持口感B.防止撒漏C.方便携带

答案：A

6.哪种保温方式成本较低？

A.保温箱B.保温袋C.保温盒

答案：B

7.配送途中保温箱应？

A.敞着口B.密封C.半开着

答案：B

8.保温材料需具备？

A.透气性B.隔热性C.吸水性

答案：B

9.外卖平台对热食保温有？

A.无要求B.部分要求C.严格要求

答案：C

10.取餐到送餐间隔时间最好不超？

A.30分钟B.1小时C.2小时

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.热食外卖保温措施有（）

A.保温箱B.保温袋C.保温餐盒D.加热设备

答案：ABC