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- 2026-07-04 发布于江苏
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综合与实践营养午餐
1.了解11~13岁儿童营养膳食标准，能收集、记录午餐食材，整理食物营养相关资料。2.熟练运用百分数、各类统计图分析营养数据，能设计均衡食谱，完成营养午餐分析报告并展示成果。（重、难点）学习目标
情境导入
情境导入你会选择哪几种菜呢？如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，根据学校今天提供的午餐品种，如果让你来配菜，你能搭配出多少种合格的午餐菜肴？
调查我们的午餐情况，计算、分析营养成分，设计午餐食谱。午餐太重要了！我们的午餐达到营养要求了吗？儿童健康是全民健康的组成要素。探索新知
探索新知活动一：结合经验，提出需要解决的问题回顾一下，平时在观看电视，阅读书报，参加
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