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校园周边餐饮卫生监管中的食品安全教育评价方法研究论文

**摘要**

校园周边餐饮卫生监管是保障青少年健康成长的重要环节，而食品安全教育则是提升学生自我保护意识的关键手段。当前，我国校园周边餐饮卫生监管存在监管力度不足、教育形式单一、评价体系缺失等问题，导致食品安全风险难以有效控制。本研究旨在探讨校园周边餐饮卫生监管中的食品安全教育评价方法，通过构建科学、系统的评价体系，优化监管策略，增强教育实效。研究发现，结合过程性评价与结果性评价、定量分析与定性分析、学生参与与社会监督等多维度方法，能够更全面地评估食品安全教育效果，为构建安全、健康的校园餐饮环境提供理论依据和实践参考。

**关键词**

校园