家禽饲粮的主要成分为蛋白质和能量,这两项占总量的90%以上;因此,热能饲料和蛋白
质补充料,便成为家禽饲粮的主体。其次则为矿物质、维生素及饲料添加物等。
一、热能饲料
(一)玉米(Corn)
动物蛋白质的胺基酸组成因所利用的组织部份和加工方法不同而有很大的变异鱼粉鱼粉因鱼种类不同养分组成各异一般而言鱼粉为优良的蛋白质源含鸡所需要的适当量的各种必需胺基酸尤以离胺酸和甲硫胺酸特别丰富另外含有丰富的各种维生素和矿物质为最优良的家禽蛋白
玉米为鸡的最主要热能饲料,每公斤乾物质约含3854Kcal的代谢能(风乾物之ME为
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