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以人为本：餐饮空间人工光环境的人性化设计探索

一、引言

1.1研究背景与动因

在社会经济飞速发展的当下，人们的生活方式和消费观念发生了显著的变化。外出就餐不再仅仅是为了满足基本的生理需求，更多的是成为一种社交、休闲和体验不同生活方式的途径。这一转变促使餐饮行业不断创新和升级，餐饮空间的设计也日益受到重视。从最初简单的提供餐饮服务场所，逐渐演变为融合多种元素，旨在为顾客提供全方位、个性化体验的独特空间。

现代餐饮空间呈现出多样化的发展态势，从传统的中餐厅、西餐厅，到充满特色的主题餐厅、融合餐厅，再到强调便捷的快餐店、外卖店等，满足了不同消费者在不同场景下的需求。餐饮空间的功能也愈发丰富，除了基