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基于信息技术与分子标记的夏南牛育种优化策略研究

一、引言

1.1研究背景与意义

在全球畜牧业中，肉牛产业作为重要的组成部分，为人类提供了丰富的优质蛋白质来源。随着人们生活水平的提高，对牛肉的需求持续增长，不仅在数量上要求充足供应，在品质上也追求更高的标准，这对肉牛养殖产业提出了严峻的挑战，也带来了前所未有的发展机遇。

夏南牛作为我国自主培育的优良肉用牛种，其培育成功具有里程碑式的意义，填补了我国没有专用肉牛品种的空白。夏南牛集合了南阳牛耐粗饲、适应性强、遗传性能稳定等优良特性，同时通过导入法国夏洛来牛血，纠正了南阳牛生长发育速度慢和产肉率低等缺陷，具备生长发育快、产肉率高、饲养周期短、经济效