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食品安全证考试题及答案.doc

食品安全证考试题及答案.doc

    食品安全证考试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。

    A.三个月，一年

    B.六个月，二年

    C.一年，三年

    D.二年，五年

    2.被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起（）内不得申请食品生产经营许可。

    A.二年

    B.三年

    C.五年

    D.十年

    3.食品生产企业在一年内累计（）次因违反《食品安全法》规定受到责令停产停业、吊销许可

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