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有机农业公司农产品重金属检测管理制度

一、总则

1.1制定目的

有机农产品的重金属含量达标是产品质量安全、有机认证合规、市场准入销售的核心硬性指标，区别于常规农残检测，重金属污染具有隐蔽性、累积性、不可逆性的特点，可通过土壤、水源、大气、投入品等多渠道富集于作物体内，无法通过常规农事操作消除，一旦农产品重金属超标，将直接导致批次产品报废、有机认证审核扣分、产品禁止上市，同时会造成长期的基地种植环境合规风险。当前公司农产品质量检测工作以常规感官、理化、农残指标检测为主，重金属专项检测存在检测频次不足、筛查范围有限、重点时段管控缺失、污染溯源不清、处置流程不规范等问题，难以全面排查重金属富集隐患。为系统性规范公司有机农产品全流程重金属专项检测工作，建立常态化筛查、重点时段抽检、异常溯源处置、全程闭环管控的专项检测体系，精准防控农产品重金属超标风险，稳定保障有机农产品安全品质与合规属性，夯实公司有机产业合规经营基础，特制定本制度。

1.2适用范围

本制度适用于公司所有有机种植基地产出的果蔬、粮油等各类有机农产品重金属检测管理工作，全面覆盖作物生长期定点筛查、成熟采收前专项检测、成品入库批次抽检、仓储储存复检、上市出库终检等全流程检测场景，同时涵盖种植土壤、灌溉水源关联重金属溯源辅助检测工作。制度适用主体包含质检部、技术部、生产部、仓储部及各田间作业班组，涵盖检测计划编制、抽样作业、仪