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中华绒螯蟹促雄性腺素：从分子解析到结构预测的探索

一、引言

1.1研究背景与意义

中华绒螯蟹（Eriocheirsinensis），俗称河蟹、大闸蟹，是中国重要的经济蟹类，在淡水养殖产业中占据重要地位。其肉质鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，市场需求持续增长，为养殖者带来了显著的经济效益，尤其江苏省的阳澄湖大闸蟹享誉中外。据相关数据显示，近年来中华绒螯蟹的养殖产量稳步上升，养殖区域广泛分布于中国多个省份，其经济价值不言而喻。在2007年，中华绒螯蟹被列入中国《国家重点保护经济水生动植物资源名录（第一批）》。

性别在中华绒螯蟹的生长、发育和繁殖过程中扮演着关键角色。雄性和雌性中华绒螯蟹