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学校食堂员工管理及考核奖惩办法

为规范学校食堂用工秩序，明确全体食堂员工岗位权责，筑牢校园食品安全防线，提升师生餐饮服务体验，特建立覆盖全周期人员管理、全流程行为约束、分层分类考核、对应奖惩落地的完整管理体系，所有学校自营、委托经营食堂的全体在职员工，包括合同制、劳务派遣、临时聘用人员，均统一纳入本办法管理。

一、人员全周期基础管理

（一）入职准入管理

所有新入职食堂员工必须满足三项核心准入条件：一是健康资质，必须提供本人近三个月内由正规医疗机构出具的有效健康证明，经学校后勤管理处膳食科复核确认，患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮