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生物化学测试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪种氨基酸是必需氨基酸（）

A.甘氨酸

B.丙氨酸

C.亮氨酸

D.丝氨酸

2.蛋白质变性是由于（）

A.氨基酸排列顺序的改变

B.氨基酸组成的改变

C.肽键的断裂

D.蛋白质空间结构的破坏

3.核酸中核苷酸之间的连接方式是（）

A.2′，3′-磷酸二酯键

B.3′，5′-磷酸二酯键

C.2′，5′-磷酸二酯键

D.糖苷键

4.酶的活性中心是指（）

A.酶分子上含有必需基团的肽段

B.酶分子与底物结合的部位

C.酶分子与辅酶结合的部位

D.酶分子发挥催化作用的关键性结构区域

5.下列哪种维生素缺乏会导致脚气病（）

A.维生素B?

B.维生素B?

C.维生素PP

D.维生素C

6.血糖的主要来源是（）

A.食物中糖的消化吸收

B.肝糖原分解

C.糖异生作用

D.肌糖原分解

7.脂肪酸β-氧化的部位是（）

A.胞液

B.线粒体

C.内质网

D.微粒体

8.体内氨的主要去路是（）

A.合成尿素

B.合成谷氨酰胺

C.合成非必需氨基酸

D.以铵盐形式随尿排出

9.下列哪种物质不是高能化合物（）

A.ATP

B.ADP

C.磷酸肌酸

D.3-磷酸甘油酸

10.糖原合成时，葡萄糖