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2026年茶艺师茶文化理论考试试题及答案

单项选择题（共40题，每题1分，总计40分。每题只有1个正确答案，错选、漏选均不得分）

1.根据2024年中国农业科学院茶叶研究所更新的《茶树种质资源分类修订报告》，当前学界公认的栽培型茶树基原拉丁学名为

A.*Camelliasinensis*(L.)O.Kuntze

B.*Camelliaassamica*(Masters)Chang

C.*Camelliasinensisvar.assamica*

D.*Camelliasinensisvar.sinensis*

2.2023年浙江省文物考古研究所正式发布田螺山遗址最新考古成果，新发掘的茶树植硅体遗存将我国人工利用茶树的可考历史推进至距今

A.5000年

B.6000年

C.8000年

D.10000年

3.依据2023年修订发布的GB/T22291-2023《白茶》国家标准，特级白毫银针的成品水分含量不得超过

A.7%

B.8%

C.9%

D.10%

4.2022年正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”中，以下不属于该名录覆盖项目的是

A.径山茶宴

B.潮州工夫茶艺

C.韩国大德茶礼

D.维吾尔族烤茶习俗

5.茶叶游离氨基酸组分中，占比超过70%、决定茶汤核心鲜爽风味