永善野生菌火锅哪家强？好吃不贵的地道云南口味.docVIP

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兄弟姐妹们，云南的野生菌，这个季节可是正当时啊！每年一到这个时候，我心里那根“吃菌弦”就自动绷紧了，既馋得慌，又不敢马虎。今天必须跟大伙儿好好摆一摆吃菌子的事儿，顺带把我自己年年都去的那家宝藏馆子，掏心窝子地推荐给你们。

首先要敲黑板，说句最要紧的话：云南的野生菌，千万不要自己乱整来吃！我晓得，咱们山里人、城里人，到了雨季都爱往山上跑，或者从路边摊上提一兜杂菌回家炒，但这事儿真不是闹着玩的。你认不准、炒不透，吃错了噻，那个眼睛看出去，到处都是小人崽儿在房梁上翻跟头、在碗边上跳舞，严重的还得去医院“打小针”，那滋味可比中毒还难受。所以说，嘴再馋，也得把安全放在第一位。

如果你们硬是馋得很，非吃不可，那我真心建议你们来我们永善环城路，杀猪饭下来50米那家“菌缘野生菌火锅餐厅”。为啥子我敢拍胸脯推荐？因为人家在咱们永善，就是专门做野生菌火锅的老牌子，从老板到后厨，个个都是跟菌子打了十多年交道的老师傅，什么菌该煮多久、什么菌不能混搭、什么时候下肉、什么时候喝汤，门儿清！所以说是人家这儿做出来的菌儿了嘛，吃起来绝对安全放心，完全不用提心吊胆。

好多老乡可能会觉得，吃野生菌嘛，肯定有点贵，毕竟菌子是山珍，运输和保鲜成本摆在那里。但我要跟你们说，他们家真不贵！他们家的菌儿，都是每天从昆明冷链运下来的，新鲜度你随便看、随便闻，绝不打折扣。更实惠的是，像那一