供应链视角下乳品行业监管政策分析.pdfVIP

沈阳农业大学学报（社会科学版）

JournalofShenyangAgriculturalUniversity（SocialSciencesEdition）

DOI：10.3969/j.issn.1008-9713.2023.03.008

张友友.供应链视角下乳品行业监管政策分析[J].2023-05，25(3):299-306.

供应链视角下乳品行业监管政策分析

张友友

（兰州财经大学工商管理学院，甘肃兰州730101）

摘要：为研究国家政策对乳品行业的关注度，通过选取2003～2022年的38个相关度较高的政策文本，构建供应链视角下乳品行

业政策目标－政策工具分析模型。发现近十年（2012～2021年）来，乳品行业的政策监管治理效果不明显，生产阶段防治效果有

待提升，发文量较少，基本是一次性发文或重新发文，相关部委发文不均衡，主要集中在供应链的“生产”阶段，相关部门对于供应

链“供应”“消费”等阶段的重视度较低。建议通过优化文件数量，提高监管宣传力度；加强大数据管理，强化平台建设；企业规范