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茶艺师初级复习材料

一、单项选择

1.为营造品茶气氛，品茶环境布置的根本风格讲求：(B)。

比红茶多因而有利于疏肝解毒降血压等宋代豆子茶的主要成分是黄豆芝麻姜盐茶经营单位取得卫生许可证后向商标事务所申请登记办理营业执照冲泡黑茶的全部器具包括茶盘盖碗公正壶小品杯茶叶罐烧水炉具食品卫生法中规茶艺师每两年进展安康体检一次台湾乌龙茶冲泡时

A、“华贵、精致〞B、“幽、净、雅、洁〞

C、“古典、华美〞D、“文化、高贵〞

2.泡茶的水温应因茶类而异，各种乌龙茶、普洱茶与沱茶，必须用

(D)的开水冲泡。

A、80℃B、90℃C、70℃

D、100℃

3.一般要求茶艺馆效劳人员营业时(D)。

A、必须着长裙