年产1000吨雪梨酒工艺设计.docx

年产1000吨雪梨酒工艺设计

摘要

雪花梨风味独特，品质极佳，有很好的祛痰止咳的功效，所以许多人都特被喜欢，我们准备采用河北赵州的雪花梨，以雪花梨作为原材料，通过各种辅料加入然后酿造。根据现有经济技术条件和市场现状，了解人民生活水平的发展和果酒的现状及前景，结合实地的考察，工厂位于河北省石家庄市赵州市。确定了产品方案，确定了梨酒的生产工艺，进行了物料平衡、设备选型、企业组织与劳动计算、水蒸汽平衡计算，并对全厂的辅助部门、生活设施和公用系统进行了分析。成本会计。最后，结合工厂设计和CAD绘图工具，绘制了工厂平面图、车间平面图、工段图和工艺流程图。

关键词：梨果酒工厂设计物料衡算