奥赛讲座生物化学镇江.pptx

生物化学引言什么是生物化学?生物（Bio）+化学（Chemistry）=生物化学（Biochemistry）学习生物化学的目的：在分子水平上研究细胞的结构、组织和功能(1)结构生物化学(2)代谢生物化学(3)分子遗传学生物化学的应用——无处不在的生物化学

如何学好生物化学？不要畏惧！要有信心！选择好教材和参考书懂得助记法理论联系实际多理解、少死记！善于联想和比较

必需氨基酸PK非必需氨基酸必需氨基酸是指人体必不可少，而机体内又不能合成、必须从食物中补充的氨基酸。如果饮食中经常缺少它们，就会影响健康。余下的氨基酸则属于非必需氨基酸，动物体自身可以进行有效的合成笨（苯丙氨酸）蛋（蛋氨酸）精（精氨酸）来（赖氨酸）宿（苏氨酸）舍（色氨酸）住（组氨酸）亮（亮氨酸）凉（异亮氨酸）鞋（缬氨酸）

三羧酸循环总结草酰乙酸→柠檬酸→顺乌头酸→异柠檬酸→草酰琥珀酸→α-酮戊二酸→琥珀酰辅酶A→琥珀酸→延胡索酸→苹果酸吵，您顺意吵，（吵得）铜壶呼盐瓶！

糖酵解途径

糖酵解概述发生在所有的活细胞位于细胞液共有十步反应组成——在所有的细胞都相同，但速率不同。两个阶段：第一个阶段——投资阶段或引发阶段:葡萄糖→F-1,6-2P→2G-3-P第二个阶段——获利阶段：产生2丙酮酸+2ATP丙酮酸的三种命运

糖酵解的两阶段反应

糖酵解A.能量投资阶段:葡萄糖