第一章酒店概述课件.ppt

冯文昌**;第一节酒店的起源、分类、等;英美等国用这个名称来泛指所有商;酒店：通过向公众，特别是外出旅;二、酒店的类型1、按照;商务酒店为从事商业贸易活动的客;**;**;长住型酒店主要市场是住宿期较长;**;度假型酒店一般远离嘈杂的大都市;**;**;会议型酒店主要接待对象是各种会;**;**;汽车酒店常见于欧美国家的公路干;**;2、按照酒店的规模分类，可分为;欧式计价酒店（房租）美式计价;按照酒店地理位置来分类1中心城;按照经营性质分类，可将酒店分为;作业：查询有关“如家酒店连锁”;三、酒店的等级酒店等级;四、我国酒店的星级划分与评定标;**;**;**;**;（一）评定的内容：酒店星级划分;（二）星级评定的意义促进酒店科;第二节、中外酒店发展历史一;（二）大酒店时期（19世纪初-;1、19世纪初，欧洲第一个真正;2、此后，许多国家大兴土木争相;**;?1850年建成的法国巴黎;1874年在柏林开业的凯撒大酒;1876年在法兰克福开业的法兰;1889年在伦敦开业的萨伏伊大;3、19世纪末20世纪初，美国;**;4、在这一个时期，最为杰出的酒;英国伦敦里兹酒店外景及内部装饰;（三）、商业酒店时期（20世纪;1907年斯塔特勒在美国建造了;（四）现代新型酒店时期（20世;康拉德·希尔顿（Conrad;凯蒙斯·威尔逊（Kemmons;二、中国酒店业的