五种红心猕猴桃酒理化特性及挥发性风味化合物研究.pdf

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研究报告中国酿造2025年第44卷第9期·133

总第403期

五种红心猕猴桃酒理化特性及挥发性风味化合物研究

敖红艳,尹礼国?,李岑”,朱文优2,汤翠4,张毅5,邱树毅

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