2026年卫生招聘营养学笔试考点汇总(解析).docVIP

2026年卫生招聘营养学笔试考点汇总(解析)

1.考试时长：120分钟

2.满分分值：100分

3.适用范围：卫生招聘、医疗编制、医护招考、卫生统考、三支一扶、卫生职称、执业资格等各类医护考试。

一、单项选择题（共30题，每题2分，共60分）

题干1：人体内含量最多的矿物质是（）

A.钙

B.钠

C.氯

D.钾

题干2：食物中具有促进铁吸收作用的是（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素C

D.维生素D

题干3：婴儿每日钙推荐摄入量是多少（）

A.300mg

B.400mg

C.500mg

D.600mg

题干4：下列哪种维生素属于脂溶性维生素（）

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

题干5：膳食调查中，评估居民食物消费情况的方法是（）

A.体格测量

B.24小时膳食调查

C.尿液分析

D.血液检测

题干6：成人每日锌推荐摄入量是多少（）

A.5mg

B.10mg

C.15mg

D.20mg

题干7：下列哪种食物是优质蛋白质来源（）

A.粗米

B.玉米

C.鱼肉

D.豆腐

题干8：膳食纤维的主要功能是（）

A.提供能量