鲜团供应链公司质量检验管理制度.docx

鲜团供应链公司质量检验管理制度

总则

1制定目的与依据

1.1为规范公司生鲜供应链全流程质量检验工作，统一食材进货检验、仓储在检、出库复检、售后追溯检验的作业标准与判定依据，解决检验标准不统一、抽检流程不规范、不合格品管控混乱、检验责任不清晰等实操问题，从源头把控生鲜产品品质，降低货品变质、损耗、客诉等经营风险，保障公司经营合规及终端消费安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等国家法律法规及行业监管规范，结合生鲜品类易损耗、保质期短、品质动态变化快、检验时效性要求高的供应链行业特点，制定本制度。

1.1.1本制度为公司