微生物的培养技术与应用高二生物下学期人教版选择性必修3.pptxVIP

微生物的培养技术和应用;杂菌很多怎么办？;

;芽孢是某些细菌在营养条件缺乏时，在菌体内形成的含水量低、抗逆性强的休眠体；

孢子是脱离亲本后能直接或间接发育成新个体的生殖细胞。;;一、无菌技术;二、微生物的纯培养;二、微生物的纯培养;;;1.学会配制培养酵母菌的培养基并倒平板。;;干热灭菌箱;;过高：烫手

过低：培养基凝固;会导致划线不均匀，划破处的细胞会形成一个条状的菌落，

分离单菌落目的失败。;;二、微生物的纯培养;;一、概念检测

1.微生物的纯培养既需要适宜的培养基，又要防止杂菌污染。判断下列相关表述是否正确。

1）培养基中的营养物质浓度越高，对微生物的生长越有利。（）

2）消毒和灭菌的杀菌程度存在差异。（）

3）微生物的纯培养物就是不含有代谢废物的微生物培养物。（）;一、概念检测

2.日常生活中保存食品的方法有哪些？这些方法是如何阻止或抑制微生物生长的？

;3、下列实验室培养过程中的操作属于灭菌的是（）

A.接种前用酒精棉球擦拭双手和工作台面

B.倒培养基时灼烧刚打开的锥形瓶的瓶口

C.牛奶在80℃下煮15min以杀死其中的微生物

D.通过紫外光或者喷洒石炭酸溶液处理实验室

;4、下列关于平板划线的操作，正确的是（）

A.每次划线前都要蘸取菌液

B.接种前，要将菌种试管口通过火焰

C.平板划线操作