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4第四节基本营养物质

1课时1糖类刷基础

1.下列有关糖类的说法正确的是()D?A.①② B.③④ C.④⑤ D.全部

?B?

?

?B?A.①② B.②④ C.①⑤ D.③⑤

解析葡萄糖和新制氢氧化铜反应需要在碱性条件下才能进行，但淀粉水解是在酸性条件下进行的，所以在加入新制氢氧化铜之前，要先加入氢氧化钠溶液中和硫酸；另外，加热时间不充分，淀粉没有水解也会导致无法观察到砖红色沉淀，选B。

4.[浙江宁波余2025高一期中]摄入人体内的淀粉在酶的催化作用下可发生如下转化过程。下列说法正确的是()A?

?

5.[江西萍乡2025高一期末]我国科研团队在人工合成淀