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第一章家政——家庭生活的艺术I

图1-1我国居民的生活质量正不断提高生活质量的概念最早出现在经济学家J.K.加尔布雷思所著的《富裕社会》一书中。该书主要揭示了美国居民较高的生活水平与满足社会的、精神的需求方面相对落后之间的矛盾现象。生活质量指标分为客观条件指标和主观感受指标。客观条件指标包括出生率、死亡率、消费水平、居住条件、教育程度等内容；主观感受指标包括由人口条件、人际关

图1-1我国居民的生活质量正不断提高

家政知识体现在我们日常生活的方方面面，不仅包括衣、食、住、行等物质生活方面，还包括精神生活方面，如家庭人际关系、休闲娱乐、生活礼仪、