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变废为宝：马铃薯淀粉生产废弃物回收利用的多元路径与创新策略

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

近年来，随着全球对淀粉类产品需求的不断增长，马铃薯淀粉产业作为农业深加工领域的重要组成部分，取得了显著的发展。马铃薯淀粉凭借其独特的理化性质，如高粘性、低糊化温度、良好的透明度和抗老化性等，在食品、造纸、纺织、医药等众多行业中有着广泛应用。在食品工业中，它常被用于制作方便面、糕点、肉制品等，以改善产品的质地和口感；在造纸工业中，可增强纸张的强度和光泽；在纺织工业里，有助于提高织物的上浆效果；在医药领域，马铃薯淀粉可作为药物赋形剂和崩解剂。

随着产业规模的不断扩张，马铃薯淀粉生产