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动物营养与代谢病防治｜函授精简考点

一、营养基础

六大营养素：水、碳水、粗蛋白、粗脂肪、矿物质、维生素。

能量来源：碳水＞脂肪＞蛋白；蛋白优先供能会浪费、加重肝肾负担。

必需氨基酸：畜禽自身不能合成，须从饲料摄入；幼畜赖氨酸、蛋氨酸为第一限制性氨基酸。

矿物质分两类

常量元素：钙磷钠钾镁硫；

微量元素：铁铜锌锰碘硒钴。

二、营养缺乏病（高频）

1.钙磷VD缺乏

幼畜佝偻病（骨骼弯曲、跛行）；成年畜骨软症、产后瘫痪（奶牛低血钙倒地）；VD促钙吸收。

2.微量元素缺乏

硒+VE缺乏：白肌病（畜禽肌肉发白坏死）；

碘缺：甲状腺肿大、幼畜呆小；

铁缺：幼畜缺铁性贫血；

锌缺：皮肤角化、