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2026茶艺师高级理论+实操考试卷模拟

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分）

1.下列哪类茶属于不发酵茶？（）

A.红茶B.绿茶C.乌龙茶D.黑茶

2.紫砂壶的主要产地是？（）

A.福建武夷山B.江苏宜兴C.湖北恩施D.福建安溪

3.茶叶存放过程中，以下哪种做法不利于保持茶叶品质？（）

A.置于阴凉干燥处B.与香皂一同存放C.使用密封袋包装D.避免阳光直射

4.茶艺表演中，“凤凰三点头”是指？（）

A.茶壶在茶杯上反复点触B.茶壶提放时三次轻点桌面C.茶叶在水中旋转的三次动态D.茶汤倒入茶杯时的三次停顿

5.中国茶文化的发源地是？（）

A.西藏B.云南C.四川D.浙江杭州

6.以下哪种茶属于全发酵茶？（）

A.白茶B.黄茶C.红茶D.白毫银针

7.茶叶中的茶多酚主要具有哪种作用？（）

A.提供茶汤的鲜爽味B.增强茶叶的香气C.具有一定的抗氧化作用D.使