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2026年营养师考试训练题集：营养咨询与饮食指导

一、单选题（每题1分，共20题）

1.在进行营养咨询时，营养师首先应了解客户的哪项信息？（）

A.既往病史

B.经济状况

C.饮食习惯

D.社会关系

2.以下哪项不属于营养咨询的基本原则？（）

A.尊重客户隐私

B.保持客观中立

C.强制改变饮食习惯

D.沟通清晰易懂

3.评估儿童营养状况时，哪项指标最为重要？（）

A.体重指数（BMI）

B.血清白蛋白水平

C.身高标准体重比（TSF）

D.营养不良筛查工具（MUST）

4.对于素食者，以下哪种营养素需要特别关注？（）

A.脂肪

B.蛋白质

C.维生素C

D.钙

5.营养咨询中，SMART原则指的是什么？（）

A.Specific（具体）、Measurable（可测量）、Achievable（可实现）、Relevant（相关）、Time-bound（时限性）

B.Simple（简单）、Measurable（可测量）、Achievable（可实现）、Relevant（相关）、Time-bound（时限性）

C.Specific（具体）、Mutable（可变）、Achievable（可实现）、Relevant（相关）、Time-bound（时限性）

D.Specific（具体）、Measu