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食品安全管理相关规意制度

一、总则

为落实食品安全主体责任，规范食品生产经营全流程管理，保障消费者身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产经营监督管理办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规规章制定本制度。本制度适用于本单位所有食品生产、加工、储存、运输、销售全环节的所有活动及从业人员，本单位所有部门及人员必须严格遵守本制度各项要求，对违反本制度造成食品安全风险的，严格追究相应责任。

二、组织机构与岗位职责

1.组织架构设置

本单位设立食品安全管理领导小组，由法定代表人（主要负责人）担任组长，为食品安全第一责任人；设置专