原创力文档饮品试卷及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.下列哪种饮品属于发酵饮品？
A.牛奶
B.啤酒
C.果汁
D.矿泉水
答案：B
2.制作咖啡时，以下哪个步骤是错误的？
A.磨豆
B.水洗
C.烘焙
D.过滤
答案：B
3.下列哪种茶属于绿茶？
A.红茶
B.乌龙茶
C.白茶
D.珍珠茶
答案：C
4.制作柠檬茶时，通常需要加入以下哪种调味料？
A.蜂蜜
B.盐
C.咖啡
D.白糖
答案：D
5.以下哪种饮品含有咖啡因？
A.牛奶
B.绿茶
C.花草茶
D.红茶
答案：B
6.以下哪种饮品属于冷饮？
A.热牛奶
B.碳酸饮料
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