导学情景上皮组织恶性肿瘤又叫癌症是危害人类健康最严重的一类疾病谈癌色变几乎是全人类的心态几个世纪以来攻克癌症是全世界科学家毕生研究的课题69课件讲解.pptxVIP

上皮组织恶性肿瘤，又叫癌症，是危害人类健康最严重的一类疾病，“谈癌色变”，几乎是全人类的心态。几个世纪以来，攻克“癌症”是全世界科学家毕生研究的课题。;人参皂苷是人参中的活性成分

人参皂苷中的单体成分较难分离

人参皂苷Rh2——对癌细胞有明显的抗转移作用。;第八章皂苷;第一节皂苷的结构类型

第二节皂苷的理化性质

第三节皂苷的提取分离

第四节皂苷的色谱鉴定;第一节

皂苷的结构类型;皂苷（saponins）：是一类结构比较复杂的苷类化合物。由于它的水溶液振摇后能产生大量持久性、似肥皂样的泡沫，故名皂苷。

;;生物活性;应用范围;一、甾体皂苷;一、甾体皂苷;一、甾体皂苷代表化合物;剑麻树;每粒：甾体总皂苷100mg（相当于甾体总皂苷元35mg）;知母

根、茎入药;二、三萜皂苷;二、三萜皂苷;1.羊毛脂甾烷型：也称羊毛脂烷，C18β-甲基连接在C13位上。;（一）四环三萜皂苷;（一）四环三萜皂苷;二、三萜皂苷;（二）五环三萜皂苷;（一）五环三萜皂苷;（一）五环三萜皂苷;二、三萜皂苷;小结;第二节

皂苷的理化性质;一、性状;二、溶解性;三、表面活性;三、表面活性;四、溶血反应;三七总皂苷;五、显色反应;2.三氯醋酸反应：

甾体皂苷→加热至60℃→显红色

三萜皂苷→加热至100℃→显色

3.三氯甲烷-浓硫