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小学食品安全责任书

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小学食品安全责任书篇1为加强学校饮食卫生安全管理，确

保师生身体健康及生命安全，促进食堂相关人员规范操作，特拟定食

堂安全责任书，以便严格执行。

一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施

条例》、餐《饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫

生管理规定从事食品生产加工和经营。

二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫

生安全第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重

要议事日程，定期召开会议，专题研究工作;建立健全食堂食品卫生

管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行催促检查;

制订切实可行群体性食物中毒突发事件